在田野、在林下、在河邊，融入自然，體驗(yàn)農(nóng)事，享受民宿，品嘗美食……當(dāng)前，鄉(xiāng)村旅游已成為旅行新潮流，受到許多消費(fèi)者青睞。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品類型不斷增多、產(chǎn)業(yè)體系加快完善，給游客帶來(lái)個(gè)性化、多樣化的體驗(yàn)。

市場(chǎng)熱

去年全國(guó)鄉(xiāng)村旅游總?cè)舜螢?0.9億人次，同比增加9.7%，占國(guó)內(nèi)旅游總?cè)舜伪戎爻^(guò)一半

今年國(guó)慶中秋假期，位于國(guó)家森林公園石門山腳下的山東曲阜市石門山鎮(zhèn)石門山莊村，每天游客都熙熙攘攘。家家門前長(zhǎng)流水，戶戶庭院花飄香，走進(jìn)村子，一幅美麗的畫(huà)卷展現(xiàn)在人們面前。

作為文化和旅游部公布的第二批全國(guó)鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村之一，石門山莊村發(fā)展生態(tài)鄉(xiāng)村旅游、助力鄉(xiāng)村振興結(jié)出豐碩果實(shí)。目前，該村年接待游客量超過(guò)40萬(wàn)人次，帶動(dòng)就業(yè)860余人，實(shí)現(xiàn)旅游收入400萬(wàn)元，人均年純收入達(dá)到1.1萬(wàn)元。

近年來(lái)，我國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提速，產(chǎn)品體驗(yàn)不斷豐富。文化和旅游部據(jù)監(jiān)測(cè)點(diǎn)數(shù)據(jù)測(cè)算，2019年，全國(guó)鄉(xiāng)村旅游總?cè)舜螢?0.9億人次，同比增加9.7%，占國(guó)內(nèi)旅游總?cè)舜伪戎爻^(guò)一半；鄉(xiāng)村旅游總收入1.81萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)11.3%；鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人數(shù)占監(jiān)測(cè)點(diǎn)整體就業(yè)人數(shù)的34.3%。

鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展質(zhì)量也在不斷提升。從鄉(xiāng)村旅游生態(tài)效益指標(biāo)來(lái)看，監(jiān)測(cè)點(diǎn)生活垃圾集中收集點(diǎn)覆蓋率為91.9%，水沖式廁所普及率達(dá)到72.5%。監(jiān)測(cè)點(diǎn)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)戶無(wú)線網(wǎng)絡(luò)覆蓋比例超過(guò)90%，鄉(xiāng)村旅游的智慧化程度不斷提高。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游在推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、城鄉(xiāng)融合發(fā)展、農(nóng)村環(huán)境改善、貧困地區(qū)脫貧攻堅(jiān)等方面發(fā)揮著重要作用。

鄉(xiāng)村旅游的快速發(fā)展，受益于一系列好政策?！吨泄仓醒雵?guó)務(wù)院關(guān)于實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見(jiàn)》中，將鄉(xiāng)村旅游作為構(gòu)建農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展體系、培育鄉(xiāng)村發(fā)展新動(dòng)能的重要方面，提出“實(shí)施休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品工程，建設(shè)一批設(shè)施完備、功能多樣的休閑觀光園區(qū)、森林人家、康養(yǎng)基地、鄉(xiāng)村民宿、特色小鎮(zhèn)”“發(fā)展鄉(xiāng)村共享經(jīng)濟(jì)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、特色文化產(chǎn)業(yè)”。

《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃（2018—2022年）》提出，大力發(fā)展生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)，鼓勵(lì)各類社會(huì)主體參與生態(tài)保護(hù)修復(fù)，從事旅游等產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)。要求“順應(yīng)城鄉(xiāng)居民消費(fèi)拓展升級(jí)趨勢(shì)，結(jié)合各地資源稟賦，深入發(fā)掘農(nóng)業(yè)農(nóng)村的生態(tài)涵養(yǎng)、休閑觀光、文化體驗(yàn)、健康養(yǎng)老等多種功能和多重價(jià)值”。

當(dāng)前，旅游市場(chǎng)加快復(fù)蘇。鄉(xiāng)村旅游具有行程少、時(shí)間短、方式靈活等特點(diǎn)，已率先引領(lǐng)旅游市場(chǎng)復(fù)蘇。據(jù)文化和旅游部測(cè)算，到8月底，鄉(xiāng)村旅游開(kāi)工率達(dá)94.5%；第二季度，鄉(xiāng)村旅游收入環(huán)比增長(zhǎng)148.8%；7月至8月，鄉(xiāng)村旅游總?cè)舜?、總收入恢?fù)更為明顯，從業(yè)人員數(shù)量基本達(dá)到去年同期水平。

體驗(yàn)新

鄉(xiāng)村旅游已超越傳統(tǒng)農(nóng)家樂(lè)形式，向觀光、休閑、度假?gòu)?fù)合型轉(zhuǎn)變

練習(xí)書(shū)法、作詞寫詩(shī)、栽花種草、喝茶休憩……湖南瀏陽(yáng)市荷花街道楊家弄村掌山片的祥和山莊，青山綠水，鳥(niǎo)語(yǔ)花香，成了深受城市游客歡迎的去處。這個(gè)由花炮廠房改造成的田園風(fēng)格式休閑地，每到周末就迎來(lái)大批顧客，連就餐都要排隊(duì)。

吸引游客的除了環(huán)境，還有比傳統(tǒng)農(nóng)家樂(lè)更豐富的體驗(yàn)。在農(nóng)莊里，有一棟老房子改造成的收藏室，里面放的都是老式農(nóng)具。識(shí)別這些農(nóng)具的作用，成了很多顧客的樂(lè)趣之一。除了收藏室，祥和山莊還有個(gè)書(shū)畫(huà)室。一些愛(ài)好書(shū)畫(huà)的游客在這里提筆創(chuàng)作，興趣盎然。

文化和旅游部相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，隨著大眾旅游時(shí)代的到來(lái)，鄉(xiāng)村旅游在多元需求中成長(zhǎng)，已超越傳統(tǒng)農(nóng)家樂(lè)形式，向觀光、休閑、度假?gòu)?fù)合型轉(zhuǎn)變。

——從鄉(xiāng)村觀光轉(zhuǎn)向鄉(xiāng)村生活。鄉(xiāng)村良好的生態(tài)資源和獨(dú)特的生產(chǎn)生活方式，越來(lái)越成為鄉(xiāng)村旅游的重要吸引點(diǎn)，自然觀光、親子陪伴、健康養(yǎng)生、休閑度假、身心放松等需求不斷增長(zhǎng)，催生了特色民宿、夜間游覽、文化體驗(yàn)、主題研學(xué)、康養(yǎng)旅居等產(chǎn)品和項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)。

——從簡(jiǎn)單建設(shè)轉(zhuǎn)向特色化、精品化經(jīng)營(yíng)。鄉(xiāng)村旅游正逐漸成為一種經(jīng)常性的休閑活動(dòng)，涌現(xiàn)出一批特色民俗村、田園休閑農(nóng)莊、農(nóng)業(yè)科技園、傳統(tǒng)古村落、藝術(shù)小鎮(zhèn)等。有的地方推行“一村一品”的差異化發(fā)展策略，深挖內(nèi)涵，精心設(shè)計(jì)，打造精品。

——從鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)轉(zhuǎn)向鄉(xiāng)村旅游集聚區(qū)（帶）。鄉(xiāng)村旅游正從過(guò)去的一個(gè)個(gè)點(diǎn)、一個(gè)個(gè)村，擴(kuò)展為一個(gè)個(gè)片區(qū)、一條條特色旅游帶，鄉(xiāng)村風(fēng)情小鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村綠道等應(yīng)運(yùn)而生。如今，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展往往以一個(gè)重點(diǎn)村為核心，聯(lián)合周邊景區(qū)、行政村、自然村，打造集考察研學(xué)、參觀游覽、休閑娛樂(lè)、商務(wù)會(huì)議、文化體驗(yàn)為一體的鄉(xiāng)村旅游休閑目的地。

——從單一鏈條轉(zhuǎn)向全產(chǎn)業(yè)鏈。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)從農(nóng)家樂(lè)、采摘園等單一業(yè)態(tài)，轉(zhuǎn)向多業(yè)態(tài)全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)意設(shè)計(jì)、資源開(kāi)發(fā)、餐飲住宿、文創(chuàng)商品、特色農(nóng)產(chǎn)品銷售、網(wǎng)絡(luò)社交互動(dòng)等全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)。投資主體也日趨多元，既有農(nóng)戶個(gè)體或合伙經(jīng)營(yíng)，也有村集體投資經(jīng)營(yíng)，一些較有實(shí)力的企業(yè)也積極介入鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)。

鄉(xiāng)村旅游在促進(jìn)農(nóng)民增收就業(yè)的同時(shí)，通過(guò)城鄉(xiāng)旅游互動(dòng)，倡導(dǎo)和傳播現(xiàn)代文明理念和生活方式，樹(shù)立起健康文明新風(fēng)尚；通過(guò)弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟(jì)，提升了農(nóng)村居民文化自信心和自豪感；鄉(xiāng)村旅游還有利于優(yōu)化鄉(xiāng)村治理結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)村地區(qū)交通、教育、醫(yī)療、衛(wèi)生等公共服務(wù)水平的整體提升。

潛力大

把鄉(xiāng)土風(fēng)貌、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代旅游需求有機(jī)結(jié)合起來(lái)，激發(fā)鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)更大發(fā)展動(dòng)能

為貫徹落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，提升鄉(xiāng)村旅游發(fā)展質(zhì)量和效益，豐富鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品供給，更好滿足人民群眾日益增長(zhǎng)的美好生活需要，日前，文化和旅游部等部門決定將北京門頭溝區(qū)齋堂鎮(zhèn)爨底下村等680個(gè)鄉(xiāng)村列入全國(guó)鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村名錄，其中包括“三區(qū)三州”鄉(xiāng)村54個(gè)，11個(gè)集中連片特困地區(qū)鄉(xiāng)村128個(gè)。

“隨著旅游市場(chǎng)發(fā)展和消費(fèi)升級(jí)，鄉(xiāng)村旅游未來(lái)還有很大潛力可以挖掘?！敝袊?guó)社會(huì)科學(xué)院旅游研究中心特約研究員吳若山說(shuō)，有效利用鄉(xiāng)村自然資源和人文資源，把鄉(xiāng)土風(fēng)貌、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代旅游需求有機(jī)結(jié)合起來(lái)，不斷豐富鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)的產(chǎn)品和服務(wù)，將讓鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)釋放更大動(dòng)能。

我國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展主要有幾種模式：有的地方通過(guò)景區(qū)輻射，為景區(qū)提供多樣化的配套服務(wù)或差異化的旅游產(chǎn)品，形成景區(qū)與鄉(xiāng)村互為補(bǔ)充的良性發(fā)展局面；有的地方以歷史建筑、文物古跡等為旅游吸引點(diǎn)，注重文化遺產(chǎn)的保護(hù)和合理利用，通過(guò)文化元素帶動(dòng)旅游業(yè)的發(fā)展；有的地方以民宿為核心體驗(yàn)產(chǎn)品，圍繞旅游元素形成豐富的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品體系，從而培育具有明顯地域特色的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品品牌，創(chuàng)造多元化的旅游體驗(yàn)。

“依托優(yōu)美的田園風(fēng)光和鄉(xiāng)村人居環(huán)境，圍繞鄉(xiāng)土景觀與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形成多元化的旅游體驗(yàn)產(chǎn)品，鄉(xiāng)村旅游將發(fā)展旅游與精準(zhǔn)扶貧深度結(jié)合，產(chǎn)生以旅游帶動(dòng)致富的效果。” 吳若山表示，一些地方依托優(yōu)質(zhì)的自然生態(tài)資源，開(kāi)展生態(tài)體驗(yàn)、生態(tài)研學(xué)、康養(yǎng)度假等，吸引力越來(lái)越強(qiáng)。

文化和旅游部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，在推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的過(guò)程中，各級(jí)政府部門、鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)主體和從業(yè)者積極探索、主動(dòng)創(chuàng)新，開(kāi)展了生動(dòng)的實(shí)踐，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，探索出一系列行之有效的工作路徑。初步統(tǒng)計(jì)，各地文化和旅游部門組織編制了2000多個(gè)鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃，指導(dǎo)鄉(xiāng)村地區(qū)科學(xué)推進(jìn)旅游資源開(kāi)發(fā)和項(xiàng)目建設(shè)，推動(dòng)以文化創(chuàng)意提升鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展內(nèi)生動(dòng)力和可持續(xù)發(fā)展能力。

“文化是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的關(guān)鍵?！眳侨羯秸J(rèn)為，在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的過(guò)程中，應(yīng)堅(jiān)持企業(yè)主體、市場(chǎng)運(yùn)作，尊重鄉(xiāng)村旅游企業(yè)的市場(chǎng)主體地位，更好發(fā)揮政府部門的引導(dǎo)、扶持職能，完善政策措施，優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，培育一批注重鄉(xiāng)村振興和文化挖掘、具有較強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的龍頭企業(yè)，發(fā)揮示范、帶動(dòng)和輻射作用，打造多樣化、特色化、高品質(zhì)的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品和線路，提升鄉(xiāng)村旅游發(fā)展質(zhì)量，從而更好滿足人民群眾日益增長(zhǎng)的美好生活需要。